Van idee tot realiteit
Ons verhaal
De Floating Farm is een project wat begonnen is met een idee, een innoverend idee. Lees meer over ons verhaal hieronder.
Denken aan de toekomst.
Gezonde voeding maken daar waar de vraag is: in de stad. Daarmee reduceren we de enorme afstanden welke ons dagelijks voedsel aflegt voordat het op het bord ligt. Er is wel eens uitgerekend dat een gemiddelde maaltijd naar Amsterdam 33.000 kilometer heeft afgelegd. Kun je nagaan wat een verlies aan geproduceerde voeding dat moet opleveren, een transport-vervuiling het aanbrengt aan het milieu en de wijken waarin wij wonen en wat het doet met de kwaliteit van het voedsel. Om dit op een veel betere manier beet te pakken is er wereldwijd een zoektocht naar veel meer lokaal voedsel te produceren, in de stad dus.
Dat lijkt een logische opgaaf, maar dat is het niet.
Vindt maar eens ruimte in de stad om al die monden, 3 keer per dag te voeden.
Wij denken dat een grote kans en een groot deel van de ruimte te vinden valt op het water.
Een groot voordeel van op het water bouwen is natuurlijk ook nog dat we geen hinder hebben van de vele regens, het steeds maar verder inklinken (en zinken) van de bodem en het stijgende zeewater nivo.
Producten met een verhaal
Inmiddels vinden onze gezonde zuivelproducten gretig aftrek in de stad. Ze zijn te koop bij diverse winkels in Rotterdam, te proeven bij heel veel restaurants en partners van ons en te bestellen via www.picnic.nl. Iedere vrijdag en zaterdag is de boerderij te bezichtigen en onze winkel is dan ook open. Van 11.00 -16.00 uur zijn jullie welkom en zijn onze producten te proeven en direct te kopen.
Vriend worden?
Onderdeel worden van de projecten van de Floating Farm? Wat fijn! Als particulier, of zakelijk zijn er mogelijkheden om ons te helpen met ons te streven naar verbeteringen en nieuwe uitdagingen.
Vriend worden?
Onderdeel worden van de projecten van de Floating Farm? Wat fijn! Als particulier, of zakelijk zijn er mogelijkheden om ons te helpen met ons te streven naar verbeteringen en nieuwe uitdagingen.